江蘇：加快推進(jìn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化
江蘇是糧食生產(chǎn)大省，屬稻麥兩熟區(qū)，糧食總產(chǎn)連續(xù)多年位居全國前列。近年來，江蘇省提出了“先麥后稻、先經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)后經(jīng)濟(jì)條件一般地區(qū)、先解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)，后實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程機(jī)械化”的發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過多年來的不懈努力，全省糧食生產(chǎn)機(jī)械化水平已達(dá)到85%，基本實(shí)現(xiàn)糧食耕、種、植保和收獲環(huán)節(jié)的機(jī)械化。
揚(yáng)州市江都區(qū)邵伯鎮(zhèn)崔橋村村民徐慧中告訴筆者，她家一共5畝地，都交給了鋒瑞農(nóng)機(jī)合作社來種，從種到收一條龍，打下來的糧食，可以賣給合作社，也可以自己留著。筆者問她是要糧食還是要錢，她笑著說：“要糧食回家還得占地方，還要防鼠防蟲防霉。不費(fèi)那個(gè)勁！除了賣掉的糧食，剩下的都存在合作社，每個(gè)月拿一次面。”
在邵伯鎮(zhèn)鋒瑞農(nóng)機(jī)合作社，幾臺(tái)烘干機(jī)正在加足馬力烘干小麥，理事長李雪峰講，合作社除了原有的收割機(jī)和拖拉機(jī)外，還新建了烘干中心，每臺(tái)烘干機(jī)每個(gè)批次可以烘干15噸糧食，形成了糧食收獲、轉(zhuǎn)運(yùn)、烘干的一條龍作業(yè)方式，做到了真正的不落地生產(chǎn)，提高了收獲效率與糧食質(zhì)量，省時(shí)又省力。他抓起剛剛從田里收上來的小麥告訴筆者，這幾日天剛下過雨，小麥的水分估計(jì)有30個(gè)點(diǎn)，合作社8臺(tái)機(jī)組都在開足馬力烘干小麥，要不這么多糧食，搶收上來也存不住。有了烘干機(jī),不僅效率上來了，糧食還能賣上好價(jià)錢。
作為江蘇省最早開展土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)機(jī)合作社之一的溧陽市別橋鎮(zhèn)海斌農(nóng)機(jī)合作社理事長王海斌講，海斌合作社從水稻機(jī)插秧起家，那時(shí)候大家還不認(rèn)機(jī)插秧，我們就一點(diǎn)一點(diǎn)做給農(nóng)民看，逐漸農(nóng)民認(rèn)識(shí)到機(jī)插秧不僅省時(shí)省事省力，而且秧苗成活率高，產(chǎn)出的稻子產(chǎn)量高、米口感也更好。前幾年有的人為圖省事種直播稻，直接把稻種撒到田里長，直播稻密度大反而不增產(chǎn)，且后期雜稻雜草多，花費(fèi)人力成本更高，而且口感也不好，現(xiàn)在又轉(zhuǎn)過來讓我們給他們提供機(jī)插秧服務(wù)。目前，海斌農(nóng)機(jī)合作社除了機(jī)插秧以外，承擔(dān)糧食耕種收植保等一條龍、訂單式作業(yè)服務(wù)，基本實(shí)現(xiàn)了糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化，并積極延伸農(nóng)機(jī)服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。說起糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的好處，王海斌扳著手指娓娓道來，自己合作社流轉(zhuǎn)的兩千多畝地，全都是噸糧田，農(nóng)業(yè)機(jī)械化提高三率的作用就不說了，光是增產(chǎn)減損每畝就超過200斤。他告訴筆者，僅在收獲環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)機(jī)械每畝可減少稻谷損失35斤左右，烘干環(huán)節(jié)每畝還要減少損失35斤左右，運(yùn)用條播和機(jī)插秧技術(shù)，每畝又省種超過25斤，再加上機(jī)插秧機(jī)條播標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)帶來的增產(chǎn)效應(yīng)，每畝200斤的糧食妥妥的。
常州市農(nóng)委農(nóng)機(jī)處處長李亦告訴筆者，1990年至2014年，常州市農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力從66.82萬人減少到目前不到15萬人，減少70%，占社會(huì)勞動(dòng)者比重從35%下降到目前7%左右。與此同時(shí)，糧食（稻麥）平均單產(chǎn)從每畝396.6公斤提高到500公斤以上，水稻單產(chǎn)連續(xù)10多年居全省第一，每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力耕種土地從4.6畝上升到38畝。勞均生產(chǎn)糧食從2462公斤提高到7000公斤以上，勞均農(nóng)業(yè)產(chǎn)值提高了5倍以上，農(nóng)業(yè)機(jī)械在糧食生產(chǎn)中發(fā)揮了不可替代的作用。以水稻機(jī)插秧為例，一臺(tái)乘坐式高速插秧機(jī)，每天能插秧50~80畝田，相當(dāng)于50多個(gè)勞動(dòng)力。由于機(jī)械化是標(biāo)準(zhǔn)種植，適當(dāng)?shù)难砻玳g距對(duì)于作物采光，個(gè)體發(fā)育都有利。據(jù)調(diào)查，按照標(biāo)準(zhǔn)化種植，機(jī)插稻的出米率可達(dá)到75%~80%，相比于直播稻70%的出米率高出了5到10個(gè)百分點(diǎn)，并且在糧食的品質(zhì)上也有較大的提高，讓我們把自己的飯碗端得更牢。
為了加快糧食生產(chǎn)機(jī)械化推進(jìn)步伐，江蘇從2012年起，在糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的指標(biāo)上確定了“耕整地、種植、植保、收獲、烘干”五個(gè)環(huán)節(jié)，并依托新型經(jīng)營主體通過農(nóng)機(jī)作業(yè)社會(huì)化服務(wù)方式，分步推進(jìn)實(shí)施，整合資源，力爭3~5年內(nèi)在全省基本實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)的耕、種、植保、收獲、烘干全程機(jī)械化。
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