湖北16批次小麥粉制品不合格
來源: http://m.www-bb182.com 類別:新聞中心 更新時間:2015-08-27 閱讀次
近日,湖北省食品藥品監督管理局公布了對餐飲食品主要是小麥粉制品的抽檢結果,湖北保利大酒店有限公司、武漢洪廣大酒店有限公司、潛江市紐賓凱大酒店等11家標稱生產企業制作的散裝花卷、粉絲包、窩窩頭食品共16個批次不合格。
據了解,本次抽檢小麥粉制品53批次,不合格樣品數為16批次,樣品不合格率為30.19%,檢出不合格的檢測項目為鋁殘留量。據湖北省食藥監局相關負責人介紹,小麥粉制品中鋁超標的原因,是使用了含鋁食品添加劑,添加后可使面點食品更為蓬松,但長期食用鋁超標食品,可能會損傷大腦,還可能出現貧血、骨質疏松等疾病。
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